przepis na 3 słoiki 250 ml
czas przygotowania: 90 minut

Buraczki czerwone, to coś co mogłabym jeść codziennie. Uwielbiam ich smak, dlatego postanowiłam po praz pierwszy przyrządzić je sama. Wyszły naprawdę super.
Składniki:
- 1,5 kg czerwonych buraków,
- 6 ziarenek ziela angielskiego,
- 150 ml wody,
- 150 ml octy 10%,
- 1/2 łyżeczki gorczycy,
- 3/4 łyżeczki soli,
- 2 liście laurowe.
sobota, grudnia 29, 2012

przepis na 3 słoiki 250 ml
czas przygotowania: 90 minut

Buraczki czerwone, to coś co mogłabym jeść codziennie. Uwielbiam ich smak, dlatego postanowiłam po praz pierwszy przyrządzić je sama. Wyszły naprawdę super.
Składniki:
- 1,5 kg czerwonych buraków,
- 6 ziarenek ziela angielskiego,
- 150 ml wody,
- 150 ml octy 10%,
- 1/2 łyżeczki gorczycy,
- 3/4 łyżeczki soli,
- 2 liście laurowe.

przepis na 25 pyz
czas przygotowania: 45 minut

Pyzy z mięsem, przepis na te pyzy znalazłam w gazecie. Wyszły smaczne, ale zrobiłam trochę za grube ciasto. Gdyby było go mnie były by rewelacyjne. Następnym razem będą lepsze.
Składniki:
- 1 kg ziemniaków,
- 300 g mąki pszennej,
- 2 średnie cebule,
- 2 jajka,
- 100 g boczku wędzonego,
- 500 g mięsa mielonego,
- 2 łyżki masła,
- sól, pieprz.


piątek, grudnia 28, 2012

przepis na 25 pyz
czas przygotowania: 45 minut

Pyzy z mięsem, przepis na te pyzy znalazłam w gazecie. Wyszły smaczne, ale zrobiłam trochę za grube ciasto. Gdyby było go mnie były by rewelacyjne. Następnym razem będą lepsze.
Składniki:
- 1 kg ziemniaków,
- 300 g mąki pszennej,
- 2 średnie cebule,
- 2 jajka,
- 100 g boczku wędzonego,
- 500 g mięsa mielonego,
- 2 łyżki masła,
- sól, pieprz.


przepis na 10 sztuk
czas przygotowywania: 60 minut
1 porcja 190 kcal

Babeczki z budyniem są super jako przekąska np. do kawy. Pierwszy raz jadłam je u mojego taty i tak mi zasmakowały, że od razy wzięłam przepis. Babeczki można nadziewać czym tylko się chce. 

Składniki:
- 1 budyń czekoladowy z cukrem,
- 3 łyżki cukru pudru,
- 1 szklanka pszennej mąki,
- 1 jajko,
- ulubiony dżem,
- tłuszcz,
- orzechy włoskie
- 350 ml mleka,
- 1/2 kostka masła.


czwartek, grudnia 27, 2012
przepis na 10 sztuk
czas przygotowywania: 60 minut
1 porcja 190 kcal

Babeczki z budyniem są super jako przekąska np. do kawy. Pierwszy raz jadłam je u mojego taty i tak mi zasmakowały, że od razy wzięłam przepis. Babeczki można nadziewać czym tylko się chce. 

Składniki:
- 1 budyń czekoladowy z cukrem,
- 3 łyżki cukru pudru,
- 1 szklanka pszennej mąki,
- 1 jajko,
- ulubiony dżem,
- tłuszcz,
- orzechy włoskie
- 350 ml mleka,
- 1/2 kostka masła.


przepis na 2 porcje
czas przygotowania: 10 minut + 45 minut pieczenie
1 porcja 300 kcal


Dorsz norweski z piekarnika jest prosty i szybki w przygotowaniu, a smakuje naprawdę super. Jest delikatny i soczysty, dodane warzywa podkreślają jego delikatność.  
Składniki:
- 2 cebule,
- 3 ząbki czosnku,
- około 500 g świeżego dorsza norweskiego,
- suszona bazylia,
- sól, pieprz,

- czerwona papryka,- suszone oregano,
- 2 duże pomidory,
- 6 łyżek oliwy.

niedziela, grudnia 23, 2012
przepis na 2 porcje
czas przygotowania: 10 minut + 45 minut pieczenie
1 porcja 300 kcal


Dorsz norweski z piekarnika jest prosty i szybki w przygotowaniu, a smakuje naprawdę super. Jest delikatny i soczysty, dodane warzywa podkreślają jego delikatność.  
Składniki:
- 2 cebule,
- 3 ząbki czosnku,
- około 500 g świeżego dorsza norweskiego,
- suszona bazylia,
- sól, pieprz,

- czerwona papryka,- suszone oregano,
- 2 duże pomidory,
- 6 łyżek oliwy.

przepis na 8 różyczek
czas przygotowania: 35 minut

Różyczki z ciasta francuskiego, są banalne w przygotowaniu. Prosta i smaczna przekąska dla każdego. Przepis dostałam od koleżanki, która znalazła różyczki na internecie. Niestety nie mam linka do tej strony, aby umieścić :/
Składniki:
- 12 plasterków okrągłej szynki,
- 1 jajko,
- 1 opakowanie ciasta francuskiego.
środa, grudnia 12, 2012
przepis na 8 różyczek
czas przygotowania: 35 minut

Różyczki z ciasta francuskiego, są banalne w przygotowaniu. Prosta i smaczna przekąska dla każdego. Przepis dostałam od koleżanki, która znalazła różyczki na internecie. Niestety nie mam linka do tej strony, aby umieścić :/
Składniki:
- 12 plasterków okrągłej szynki,
- 1 jajko,
- 1 opakowanie ciasta francuskiego.
przepis na 60 sztuk o średnicy 9,5 cm 
czas przygotowania: 60 minut 

Pierogi z mięsem są uwielbiane przez mojego męża, który się nimi zajada. Robiłam je po raz pierwszy i wyszły pysznie.
 Składniki:
- 300 g mąki pszennej,
- 170 ml wrzątku,

- pieprz cayenne,
- 1 łyżka oleju,
- sól, pieprz,
- 2-3 łyżki masła
- 2 cebule,
- 3 łyżki masła,
- 500 g mięsa mielonego.


wtorek, listopada 27, 2012
przepis na 60 sztuk o średnicy 9,5 cm 
czas przygotowania: 60 minut 

Pierogi z mięsem są uwielbiane przez mojego męża, który się nimi zajada. Robiłam je po raz pierwszy i wyszły pysznie.
 Składniki:
- 300 g mąki pszennej,
- 170 ml wrzątku,

- pieprz cayenne,
- 1 łyżka oleju,
- sól, pieprz,
- 2-3 łyżki masła
- 2 cebule,
- 3 łyżki masła,
- 500 g mięsa mielonego.


przepis na 4 porcje
czas przygotowania: 90 minut

Zapiekanka ziemniaczana z wieprzowiną powstała bardzo spontanicznie z produktów, które posiadałam aktualnie w lodówce. Wyszła naprawdę rewelacyjnie. Jedyne co muszę zmienić następnym razem to trochę rzadszy sos :)
Składniki:
- 800 g mięsa wieprzowego,
- 1 cukinia,
- 1 duża cebula,
- słoiczek koncentratu pomidorowego,
- śmietana 18%,
- koperek,
- 700 g ziemniaków,
- 1 marchewka,
- sól, pieprz,
- 1 łyżka mąki,
- 3 szklanki bulionu warzywnego.
poniedziałek, listopada 26, 2012
przepis na 4 porcje
czas przygotowania: 90 minut

Zapiekanka ziemniaczana z wieprzowiną powstała bardzo spontanicznie z produktów, które posiadałam aktualnie w lodówce. Wyszła naprawdę rewelacyjnie. Jedyne co muszę zmienić następnym razem to trochę rzadszy sos :)
Składniki:
- 800 g mięsa wieprzowego,
- 1 cukinia,
- 1 duża cebula,
- słoiczek koncentratu pomidorowego,
- śmietana 18%,
- koperek,
- 700 g ziemniaków,
- 1 marchewka,
- sól, pieprz,
- 1 łyżka mąki,
- 3 szklanki bulionu warzywnego.
przepis na 7 roladek
czas przygotowania: 15 minut

Twarogowe roladki z ogórka, są proste w przygotowaniu, a prezentują się i smakują naprawdę super. Delikatny, orzeźwiający smak. Przepis znalazłam kiedyś w jednej z kulinarnych gazetek.

Składniki:
- 1 zielone ogórki,
- 50 g twarożku kanapkowego,
- 3 plasterki szynki,
- majonez,
- 1 ząbek czosnku,
- 1 łyżka śmietany,
- sól, pieprz,
- kilka gałązek koperku.
czwartek, listopada 22, 2012
przepis na 7 roladek
czas przygotowania: 15 minut

Twarogowe roladki z ogórka, są proste w przygotowaniu, a prezentują się i smakują naprawdę super. Delikatny, orzeźwiający smak. Przepis znalazłam kiedyś w jednej z kulinarnych gazetek.

Składniki:
- 1 zielone ogórki,
- 50 g twarożku kanapkowego,
- 3 plasterki szynki,
- majonez,
- 1 ząbek czosnku,
- 1 łyżka śmietany,
- sól, pieprz,
- kilka gałązek koperku.
przepis na 4 porcje
czas przygotowania: 25 minut

Przepis na te pyszne śledzie po góralsku dostałam od przyjaciółki Ewy. Na sobotniej imprezce sprawdziły się rewelacyjnie. Wyszły naprawdę super...
Składniki:
- 1 kg śledzi zielonych,
- 1 czerwona papryka,
- 2 duże cebule,
- 1 szklanka wody,
- 1 szklanka octu 10%,
- 1 szklanka oleju,
- 3 łyżki przecieru pomidorowego,
- 3 łyżki cukru,
- 1 duża łyżka soli,
- 2 liście laurowe,
- 6-8 ziaren ziela angielskiego.


środa, listopada 21, 2012
przepis na 4 porcje
czas przygotowania: 25 minut

Przepis na te pyszne śledzie po góralsku dostałam od przyjaciółki Ewy. Na sobotniej imprezce sprawdziły się rewelacyjnie. Wyszły naprawdę super...
Składniki:
- 1 kg śledzi zielonych,
- 1 czerwona papryka,
- 2 duże cebule,
- 1 szklanka wody,
- 1 szklanka octu 10%,
- 1 szklanka oleju,
- 3 łyżki przecieru pomidorowego,
- 3 łyżki cukru,
- 1 duża łyżka soli,
- 2 liście laurowe,
- 6-8 ziaren ziela angielskiego.


przepis na 14 paluchów
czas przygotowania: 40 minut

Sobotni wieczór...
Czekam na znajomych...
Może jakaś przekąska, ale chwilowa pustka w głowie, i nagle olśnienie....
Dusiowa kuchnia przychodzi z pomocą....
Ciasto francuskie zawsze mam w lodówce....
Uratowani...Dziękuję...
Składniki:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego,
- koncentrat pomidorowy,
- zioła prowansalski,
- 1 jajko,
- oregano,
- bazylia.
środa, listopada 07, 2012
przepis na 14 paluchów
czas przygotowania: 40 minut

Sobotni wieczór...
Czekam na znajomych...
Może jakaś przekąska, ale chwilowa pustka w głowie, i nagle olśnienie....
Dusiowa kuchnia przychodzi z pomocą....
Ciasto francuskie zawsze mam w lodówce....
Uratowani...Dziękuję...
Składniki:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego,
- koncentrat pomidorowy,
- zioła prowansalski,
- 1 jajko,
- oregano,
- bazylia.
przepis na 8 bułeczek
czas przygotowania: 20 minut

Bułeczki czosnkowe z serem, są naprawdę świetnie. Można do nich dodać wszystko na co ma się tylko ochotę. Ja robię je często z bułek, które są już trochę czerstwe. 
Składniki:
- 4 bułki kajzerki,
- 70 g masła,
- świeży koperek,
- sól, pieprz,
- 1 cebula,
- 2-3 ząbki czosnku,
- zioła prowansalskie,
- 150 g sera żółtego.
niedziela, listopada 04, 2012
przepis na 8 bułeczek
czas przygotowania: 20 minut

Bułeczki czosnkowe z serem, są naprawdę świetnie. Można do nich dodać wszystko na co ma się tylko ochotę. Ja robię je często z bułek, które są już trochę czerstwe. 
Składniki:
- 4 bułki kajzerki,
- 70 g masła,
- świeży koperek,
- sól, pieprz,
- 1 cebula,
- 2-3 ząbki czosnku,
- zioła prowansalskie,
- 150 g sera żółtego.

przepis na 60 sztuk o średnicy 9,5 cm
czas przygotowania: 60 minut

Pierogi ruskie, nic dodać, nic ująć...uwielbiam je...
 Składniki:
- 300 g mąki pszennej,
- 170 ml wrzątku,
- sól, pieprz,
- 1 cebula,
- 3 łyżki masła,
- 400 g twarogu,
- 1 kg ziemniaków.

poniedziałek, października 29, 2012

przepis na 60 sztuk o średnicy 9,5 cm
czas przygotowania: 60 minut

Pierogi ruskie, nic dodać, nic ująć...uwielbiam je...
 Składniki:
- 300 g mąki pszennej,
- 170 ml wrzątku,
- sól, pieprz,
- 1 cebula,
- 3 łyżki masła,
- 400 g twarogu,
- 1 kg ziemniaków.

przepis na 8 bułeczek
czas przygotowania: 20 minut

Bułeczki czosnkowe z szynką i serem, są naprawdę świetnie. Można do nich dodać wszystko na co ma się tylko ochotę. Ja robię je często z bułek, które są już trochę czerstwe. 
Składniki:
- 4 bułki kajzerki,
- 70 g masła,
- świeży koperek,
- sól, pieprz,
- 150 g ulubionej szynki,
- 1 cebula,
- 2-3 ząbki czosnku,
- zioła prowansalskie,
- 150 g sera żółtego.
niedziela, października 28, 2012
przepis na 8 bułeczek
czas przygotowania: 20 minut

Bułeczki czosnkowe z szynką i serem, są naprawdę świetnie. Można do nich dodać wszystko na co ma się tylko ochotę. Ja robię je często z bułek, które są już trochę czerstwe. 
Składniki:
- 4 bułki kajzerki,
- 70 g masła,
- świeży koperek,
- sól, pieprz,
- 150 g ulubionej szynki,
- 1 cebula,
- 2-3 ząbki czosnku,
- zioła prowansalskie,
- 150 g sera żółtego.
przepis na 2 porcje
czas przygotowania: 15 minut

Jajecznica z pomidorami, dzisiejsze śniadanko. Świeży, pyszny smak na dobry początek dnia...a jako dodatek czosnkowe bagietki...smacznego :)
Składniki:
- 5 jajek,
- łyżka masła,
- 1 średnia cebula,
- 2 średnie pomidory,
- sól, pieprz,
- koperek.

sobota, października 27, 2012
przepis na 2 porcje
czas przygotowania: 15 minut

Jajecznica z pomidorami, dzisiejsze śniadanko. Świeży, pyszny smak na dobry początek dnia...a jako dodatek czosnkowe bagietki...smacznego :)
Składniki:
- 5 jajek,
- łyżka masła,
- 1 średnia cebula,
- 2 średnie pomidory,
- sól, pieprz,
- koperek.

przepis na 12 sztuk
czas przygotowania 15 minut

Czosnkowe bagietki to fajny pomysł na przekąskę lub dodatek do wielu potraw czy przystawek. Prosta i szybka w przyrządzeniu, a jaka pyszna. Ja ostatnio zrobiłam bagietki do jajecznicy z pomidorami....wyszło pysznie...
Składniki:
- 1 bagietka lub 3 kajzerki,
- 100 g masła lub miękkiej margaryny,
- 4 ząbki czosnku,
- świeży lub suszony koperek,
- sól, pieprz.

wtorek, października 23, 2012
przepis na 12 sztuk
czas przygotowania 15 minut

Czosnkowe bagietki to fajny pomysł na przekąskę lub dodatek do wielu potraw czy przystawek. Prosta i szybka w przyrządzeniu, a jaka pyszna. Ja ostatnio zrobiłam bagietki do jajecznicy z pomidorami....wyszło pysznie...
Składniki:
- 1 bagietka lub 3 kajzerki,
- 100 g masła lub miękkiej margaryny,
- 4 ząbki czosnku,
- świeży lub suszony koperek,
- sól, pieprz.

przepis na 60 sztuk o średnicy 9,5 cm
czas przygotowania: 30 minut

Ciasto na pierogi, bardzo proste w przygotowaniu, a jakie pyszności można z niego robić :)
Składniki:
- 300 g mąki pszennej,
- 170 ml wrzątku,
- 2 łyżeczki soli.

poniedziałek, października 22, 2012
przepis na 60 sztuk o średnicy 9,5 cm
czas przygotowania: 30 minut

Ciasto na pierogi, bardzo proste w przygotowaniu, a jakie pyszności można z niego robić :)
Składniki:
- 300 g mąki pszennej,
- 170 ml wrzątku,
- 2 łyżeczki soli.

przepis na 2 porcje
czas przygotowania: 20 minut

Jajecznica z grzybami na śniadanie, coś cudnego... grzyby zebrane przez mojego wujka...pyszne podgrzybki i prawdziwki...dzisiejsze niedzielne śniadanko...smacznego :)
Składniki:
- 5 jajka,
- 1 mała cebula,
- 200 g świeżych grzybów,
- sól,
- pieprz,
- 1/2 małej łyżeczki magi,
- 1 łyżka masła.

niedziela, października 21, 2012
przepis na 2 porcje
czas przygotowania: 20 minut

Jajecznica z grzybami na śniadanie, coś cudnego... grzyby zebrane przez mojego wujka...pyszne podgrzybki i prawdziwki...dzisiejsze niedzielne śniadanko...smacznego :)
Składniki:
- 5 jajka,
- 1 mała cebula,
- 200 g świeżych grzybów,
- sól,
- pieprz,
- 1/2 małej łyżeczki magi,
- 1 łyżka masła.

przepis na dowolną ilość 
czas przygotowania: 10 minut 

Przekąska z salami jest prosta i szybka w wykonaniu. 
Świetnie uzupełnia zimną płytę i jest naprawdę smaczna.
Moi goście bardzo je lubią :)

Składniki:
- duże plastry salami,
- czerwona papryka (świeża lub konserwowa),
- ogórek konserwowy,
- serek philadelphia,
- wykałaczki.

niedziela, października 21, 2012
przepis na dowolną ilość 
czas przygotowania: 10 minut 

Przekąska z salami jest prosta i szybka w wykonaniu. 
Świetnie uzupełnia zimną płytę i jest naprawdę smaczna.
Moi goście bardzo je lubią :)

Składniki:
- duże plastry salami,
- czerwona papryka (świeża lub konserwowa),
- ogórek konserwowy,
- serek philadelphia,
- wykałaczki.

przepis na 2 porcje
czas przygotowania: 60 minut

Pieczonego łososia z sosem koperkowym jadłam u mojej przyjaciółki.
Był wyśmienity. 
Dzisiaj piątek więc postanowiłam skorzystać z jej przepisu i zrobić łososia na obiad.
Składniki:
- 500 g świeżego filetu z łososia,
- świeży koperek,
- 1 cytryna,
- 150 g jogurtu naturalnego 0%,
- sól, pieprz.
piątek, października 19, 2012
przepis na 2 porcje
czas przygotowania: 60 minut

Pieczonego łososia z sosem koperkowym jadłam u mojej przyjaciółki.
Był wyśmienity. 
Dzisiaj piątek więc postanowiłam skorzystać z jej przepisu i zrobić łososia na obiad.
Składniki:
- 500 g świeżego filetu z łososia,
- świeży koperek,
- 1 cytryna,
- 150 g jogurtu naturalnego 0%,
- sól, pieprz.
przepis na 4 porcje
czas przygotowania: 2 godziny 30 minut + 1 godzina chłodzenia

Gulasz wieprzowy w sosie pomidorowym, mój dzisiejszy pomysł na obiad. Prosty, smaczny i syty. Mój mąż uwielbia to danie. 
Składniki:
- 500 g szynki wieprzowej,
- 2 duże cebule,
- 4 ząbki czosnku,
- 2 czerwone papryki,
- 1 żółta papryka,
- olej,
- sól,
- 150 ml wody,
- pieprz czarny i biały,
- słodka mielona czerwona papryka,
- ostra mielona czerwona papryka,
- oregano,
- papryczka chili,
- 5 dużych pomidorów,
- pietruszka świeża lub bazylia,
- 400 g ryżu.

środa, października 17, 2012
przepis na 4 porcje
czas przygotowania: 2 godziny 30 minut + 1 godzina chłodzenia

Gulasz wieprzowy w sosie pomidorowym, mój dzisiejszy pomysł na obiad. Prosty, smaczny i syty. Mój mąż uwielbia to danie. 
Składniki:
- 500 g szynki wieprzowej,
- 2 duże cebule,
- 4 ząbki czosnku,
- 2 czerwone papryki,
- 1 żółta papryka,
- olej,
- sól,
- 150 ml wody,
- pieprz czarny i biały,
- słodka mielona czerwona papryka,
- ostra mielona czerwona papryka,
- oregano,
- papryczka chili,
- 5 dużych pomidorów,
- pietruszka świeża lub bazylia,
- 400 g ryżu.

przepis na 4 porcje
czas przygotowania: 90 minut + 1 godzina chłodzenia

Kurcza curry w sosie pomidorowo-paprykowym, smaczny i prosty pomysł na obiad. Użyłam do tego dania sosu pomidorowo-paprykowego zrobionego przez mojego tatę. Obiadek wyszedł  naprawdę smaczny.
Składniki:
- 500 g filetu z kurczaka,
- 3 czerwone papryki,
- 2 cebule,
- świeży koperek,
- sól, pieprz,
- curry,
- 2 ząbki czosnku,
- sos pomidorowo- paprykowy (z mojej strony :)),
- 3 pomidory,
- 400 g ryżu.
poniedziałek, października 15, 2012
przepis na 4 porcje
czas przygotowania: 90 minut + 1 godzina chłodzenia

Kurcza curry w sosie pomidorowo-paprykowym, smaczny i prosty pomysł na obiad. Użyłam do tego dania sosu pomidorowo-paprykowego zrobionego przez mojego tatę. Obiadek wyszedł  naprawdę smaczny.
Składniki:
- 500 g filetu z kurczaka,
- 3 czerwone papryki,
- 2 cebule,
- świeży koperek,
- sól, pieprz,
- curry,
- 2 ząbki czosnku,
- sos pomidorowo- paprykowy (z mojej strony :)),
- 3 pomidory,
- 400 g ryżu.
przepis na 2 sztuki
czas przygotowania: 15 minut

Jajko i parówka to świetne połączenie na dobry początek dnia. Śniadanie pożywne, proste i szybkie w przygotowaniu. Pomysł podpatrzyłam w internecie :) http://bronislawa70.blox.pl, jest tam wiele ciekawych przepisów, często tam zaglądam.
Składniki:
- 2 parówki,
- 2 jajka,
- masło,
- szczypiorek,
- sól, pieprz,
- sałata zielona.

sobota, października 13, 2012
przepis na 2 sztuki
czas przygotowania: 15 minut

Jajko i parówka to świetne połączenie na dobry początek dnia. Śniadanie pożywne, proste i szybkie w przygotowaniu. Pomysł podpatrzyłam w internecie :) http://bronislawa70.blox.pl, jest tam wiele ciekawych przepisów, często tam zaglądam.
Składniki:
- 2 parówki,
- 2 jajka,
- masło,
- szczypiorek,
- sól, pieprz,
- sałata zielona.

przepis na 2 porcje
czas przygotowania: 10 minut

Jajko sadzone na parówce, szukałam fajnego i szybkiego sposobu na sadzone jajko i proszę znalazłam na blogu u Broni.
Łatwy, prosty, a jak ładnie wygląda :)
Składniki:
- 4 parówki,
- 4 jajka,
- 3 łyżki masła,
- sól i pieprz.
środa, października 10, 2012
przepis na 2 porcje
czas przygotowania: 10 minut

Jajko sadzone na parówce, szukałam fajnego i szybkiego sposobu na sadzone jajko i proszę znalazłam na blogu u Broni.
Łatwy, prosty, a jak ładnie wygląda :)
Składniki:
- 4 parówki,
- 4 jajka,
- 3 łyżki masła,
- sól i pieprz.
przepis na 14 sztuk
czas przygotowania: 30 minut

Mini tarty z mozzarellą i pomidorami...uwielbiam je. Są szybkie do zrobienia, a jakie pyszne. Smakują na zimno i na ciepło. 
Składniki:
- ciasto francuskie,
- 2 średniej wielkości pomidory 
- mozzarella,
- świeża bazylia do dekoracji lub pietruszka
- pieprz,
- oregano,
- zioła prowansalskie,
- żółtko z jajka.


wtorek, października 09, 2012
przepis na 14 sztuk
czas przygotowania: 30 minut

Mini tarty z mozzarellą i pomidorami...uwielbiam je. Są szybkie do zrobienia, a jakie pyszne. Smakują na zimno i na ciepło. 
Składniki:
- ciasto francuskie,
- 2 średniej wielkości pomidory 
- mozzarella,
- świeża bazylia do dekoracji lub pietruszka
- pieprz,
- oregano,
- zioła prowansalskie,
- żółtko z jajka.


przepis na kilka słoików
czas przygotowania: 2 godziny

Słoiki z sosem pomidorowo - paprykowym zostały zrobione przez mojego tatę. Udało mi się dostać kilka słoików. Są naprawdę super i można je wykorzystać do wielu potraw w każdej chwili. 
Składniki:
- 5 kg pomidorów,
- 1 kg papryki czerwonej,
- 1 kg jabłek,
- 1 kg marchwi,
- 6-7 sztuk ostrej papryki,
- sól,
- 500 g cukru,
- 500 ml oliwy z oliwek,
- 250 ml octu 10%,
- 200 g czosnku.


niedziela, października 07, 2012
przepis na kilka słoików
czas przygotowania: 2 godziny

Słoiki z sosem pomidorowo - paprykowym zostały zrobione przez mojego tatę. Udało mi się dostać kilka słoików. Są naprawdę super i można je wykorzystać do wielu potraw w każdej chwili. 
Składniki:
- 5 kg pomidorów,
- 1 kg papryki czerwonej,
- 1 kg jabłek,
- 1 kg marchwi,
- 6-7 sztuk ostrej papryki,
- sól,
- 500 g cukru,
- 500 ml oliwy z oliwek,
- 250 ml octu 10%,
- 200 g czosnku.


przepis na 5 porcji
czas przygotowania: 40 minut + chłodzenie

Kurczaki w cieście naleśnikowym...dzisiejszy obiadek...można zrobić na łagodno, jak również na pikantno. Do ciasta można dodać wszystkie przyprawy jakie tylko lubimy :) Smakują rewelacyjnie na ciepło i na zimno
Ja je uwielbiam :)


Składniki:
- podwójny filet z kurczaka,
- 220 ml mleka,
- 200 g mąki pszennej,
- sól, pieprz,
- curry,
- słodka i ostra mielona czerwona papryka,
- 2 jaja,
- pieprz cayenne,
- 400 ml oleju.

poniedziałek, października 01, 2012
przepis na 5 porcji
czas przygotowania: 40 minut + chłodzenie

Kurczaki w cieście naleśnikowym...dzisiejszy obiadek...można zrobić na łagodno, jak również na pikantno. Do ciasta można dodać wszystkie przyprawy jakie tylko lubimy :) Smakują rewelacyjnie na ciepło i na zimno
Ja je uwielbiam :)


Składniki:
- podwójny filet z kurczaka,
- 220 ml mleka,
- 200 g mąki pszennej,
- sól, pieprz,
- curry,
- słodka i ostra mielona czerwona papryka,
- 2 jaja,
- pieprz cayenne,
- 400 ml oleju.

przepis na 2 porcje
czas przygotowania: 15 minut

Dzisiaj rano wpadł mi do głowy pomysł na śniadanko...
...śniadanko dla mojego męża z okazji dzisiejszego "dnia chłopca"...
Tosty z pomidorem oraz z pomidorem i szynką - mojego autorstwa.
To pomysł na smaczne, szybkie i pożywne śniadanie...
..dla mnie wersja z pomidorem, dla mojego męża z szynką :)
Składniki:
- 4 kromki chleba tostowego,
- 2 pomidor,
- 1 cebula,
- 2 łyżki świeżego koperku,
- sól, pieprz,
- 1/2 papryki czerwonej,
- 2 liście sałaty zielonej,
- zioła prowansalskie,
- 2 jajka.
niedziela, września 30, 2012
przepis na 2 porcje
czas przygotowania: 15 minut

Dzisiaj rano wpadł mi do głowy pomysł na śniadanko...
...śniadanko dla mojego męża z okazji dzisiejszego "dnia chłopca"...
Tosty z pomidorem oraz z pomidorem i szynką - mojego autorstwa.
To pomysł na smaczne, szybkie i pożywne śniadanie...
..dla mnie wersja z pomidorem, dla mojego męża z szynką :)
Składniki:
- 4 kromki chleba tostowego,
- 2 pomidor,
- 1 cebula,
- 2 łyżki świeżego koperku,
- sól, pieprz,
- 1/2 papryki czerwonej,
- 2 liście sałaty zielonej,
- zioła prowansalskie,
- 2 jajka.
przepis na 40 sztuk
czas przygotowania: 120 minut

Uwielbiam sushi. Zaraził mnie nimi mój kochany tatuś :)

Następnie ja zaraziłam mojego męża...
Postanowiłam pierwszy raz zrobić je sama.
No, nie tak do końca sama, bo oczywiście pod okiem fachowca taty.
Wyszły naprawdę super.
Składniki:
- 400 g ryżu no sushi,
- 1 opakowanie alg do sushi,
- imbir w zalewie (płatki)
- sos sojowy,
- wasabi,
- 150 g wędzonego łososia,
- 150 g ryby maślanej (halibuta),
- 1 ogórek zielony,
- 1 mango,
- czerwona marynowana papryka,
- 1 jajko,
- kawior.


piątek, września 28, 2012
przepis na 40 sztuk
czas przygotowania: 120 minut

Uwielbiam sushi. Zaraził mnie nimi mój kochany tatuś :)

Następnie ja zaraziłam mojego męża...
Postanowiłam pierwszy raz zrobić je sama.
No, nie tak do końca sama, bo oczywiście pod okiem fachowca taty.
Wyszły naprawdę super.
Składniki:
- 400 g ryżu no sushi,
- 1 opakowanie alg do sushi,
- imbir w zalewie (płatki)
- sos sojowy,
- wasabi,
- 150 g wędzonego łososia,
- 150 g ryby maślanej (halibuta),
- 1 ogórek zielony,
- 1 mango,
- czerwona marynowana papryka,
- 1 jajko,
- kawior.


przepis na 12 sztuk
czas przygotowania: 70 minut
Grzybki z ziemniaków świetnie nadają się jako dekoracja potraw, jak i dodatek do wszelkiego rodzaju potraw mięsnych.Przepis znalazłam w internecie http://bronislawa70.blox.pl. Moim bliskim bardzo spodobały się ziemniaczane grzybki :) 
Składniki:
- 1 ząbek czosnku czosnek,
- 100 ml oliwy z oliwek,
- świeży koperek,
- małe ziemniaki,
- sól.

czwartek, września 27, 2012
przepis na 12 sztuk
czas przygotowania: 70 minut
Grzybki z ziemniaków świetnie nadają się jako dekoracja potraw, jak i dodatek do wszelkiego rodzaju potraw mięsnych.Przepis znalazłam w internecie http://bronislawa70.blox.pl. Moim bliskim bardzo spodobały się ziemniaczane grzybki :) 
Składniki:
- 1 ząbek czosnku czosnek,
- 100 ml oliwy z oliwek,
- świeży koperek,
- małe ziemniaki,
- sól.

przepis na 10 sztuk
czas przygotowania: 15 minut

Muffinki z jajek mogą świetnie zastąpić tradycyjne jajka w majonezie. Są proste i szybkie do przygotowania, a wyglądają bardzo efektywnie :) Robiłam je po raz pierwszy i udały się. Udały się na tyle, że nie mam pojęcia jak smakują, bo wszystkie zostały zjedzone przez moich gości :) 
Wniosek...były pyszne :) Pomysł podpatrzyłam w internecie :) http://bronislawa70.blox.pl
Składniki: 
- 10 jajek,
- majonez,
- śmietana 18%,
- oliwa z oliwek,
- sól,
- biały pieprz,
- rzodkiewka,
- świeża pietruszka,
- świeży szczypiorek.

środa, września 26, 2012
przepis na 10 sztuk
czas przygotowania: 15 minut

Muffinki z jajek mogą świetnie zastąpić tradycyjne jajka w majonezie. Są proste i szybkie do przygotowania, a wyglądają bardzo efektywnie :) Robiłam je po raz pierwszy i udały się. Udały się na tyle, że nie mam pojęcia jak smakują, bo wszystkie zostały zjedzone przez moich gości :) 
Wniosek...były pyszne :) Pomysł podpatrzyłam w internecie :) http://bronislawa70.blox.pl
Składniki: 
- 10 jajek,
- majonez,
- śmietana 18%,
- oliwa z oliwek,
- sól,
- biały pieprz,
- rzodkiewka,
- świeża pietruszka,
- świeży szczypiorek.

przepis na 6 porcji 
czas przygotowania: 40 minut + chłodzenie 

Szpinakowe roladki są proste w przygotowaniu. 
Smakują rewelacyjnie i wyglądają super. 
Jeśli ktoś nie ubi, może pominąć ser feta.


Składniki:
- 150 g wędzonego łososia,
- 4 ząbki czosnku,
- 1/2 łyżeczki soli,
- 500 g szpinaku liściastego, mrożonego
- 4 jajka,
- 1/2 łyżeczki pieprzu,
- ser feta - 1 paczka (nie koniecznie),
- 1/2 paczki białego sera,
- 3 łyżki jogurtu,
- 1 łyżka masła,
- 1 łyżka mąki pszennej.

wtorek, września 25, 2012
przepis na 6 porcji 
czas przygotowania: 40 minut + chłodzenie 

Szpinakowe roladki są proste w przygotowaniu. 
Smakują rewelacyjnie i wyglądają super. 
Jeśli ktoś nie ubi, może pominąć ser feta.


Składniki:
- 150 g wędzonego łososia,
- 4 ząbki czosnku,
- 1/2 łyżeczki soli,
- 500 g szpinaku liściastego, mrożonego
- 4 jajka,
- 1/2 łyżeczki pieprzu,
- ser feta - 1 paczka (nie koniecznie),
- 1/2 paczki białego sera,
- 3 łyżki jogurtu,
- 1 łyżka masła,
- 1 łyżka mąki pszennej.

przepis na 2 sztuki
czas przygotowania: 10 minut

Jeżyki są cudne. 
Świetnie nadają się na każdą imprezę, 
zarówno dla tych starszych, 
jak i dla tych młodszych.   
Składniki:
- 2 duże gruszki,
- kiść zielonego winogrona,
- 2 sztuki ciemnego winogrona,
- 4 sztuki ziela angielskiego,
- ulubione drobne owoce.


poniedziałek, września 24, 2012
przepis na 2 sztuki
czas przygotowania: 10 minut

Jeżyki są cudne. 
Świetnie nadają się na każdą imprezę, 
zarówno dla tych starszych, 
jak i dla tych młodszych.   
Składniki:
- 2 duże gruszki,
- kiść zielonego winogrona,
- 2 sztuki ciemnego winogrona,
- 4 sztuki ziela angielskiego,
- ulubione drobne owoce.


przepis na 4 porcje
czas przygotowania: 5 minut
Szybki...
...prosty...
...orzeźwiający napój :)


Składniki:
- 3 brzoskwinie,
- woda lekko gazowana.

niedziela, września 16, 2012
przepis na 4 porcje
czas przygotowania: 5 minut
Szybki...
...prosty...
...orzeźwiający napój :)


Składniki:
- 3 brzoskwinie,
- woda lekko gazowana.

przepis na blachę 26 cm

Moje smaki z dzieciństwa.Postanowiłam przypomnieć sobie smaki z dzieciństwa i sama upiec moją pierwszą w życiu karpatkę. Może wizualnie nie jest idealna, ale wyszła pyszna, nie za pierwszym razem, bo zrobiłam dwa podejścia, ale się udało :)
Najważniejsze to się nie zniechęcać po pierwszej porażce :)

Składniki:
- 250 ml wody,
- 4 jajka,
- cukier puder,
- 375 g masła,
- 2 łyżki cukru,
- 250 g mąki,
- 750 ml mleka,
- 1 cukier waniliowy,
- 2 budynie waniliowe.
poniedziałek, września 10, 2012
przepis na blachę 26 cm

Moje smaki z dzieciństwa.Postanowiłam przypomnieć sobie smaki z dzieciństwa i sama upiec moją pierwszą w życiu karpatkę. Może wizualnie nie jest idealna, ale wyszła pyszna, nie za pierwszym razem, bo zrobiłam dwa podejścia, ale się udało :)
Najważniejsze to się nie zniechęcać po pierwszej porażce :)

Składniki:
- 250 ml wody,
- 4 jajka,
- cukier puder,
- 375 g masła,
- 2 łyżki cukru,
- 250 g mąki,
- 750 ml mleka,
- 1 cukier waniliowy,
- 2 budynie waniliowe.
przepis na 6 kotletów
czas przygotowania: 15 minut + 60 minut chłodzenie

Kotlety schabowe u nas w domu zawsze przygotowuje mój mąż. Są pyszne, soczyste w środku z chrupiącą złocistą panierką. 
Składniki:
- 6 kawałków schabu (około 100 g każdy),
- 2 jajka,
- czosnek w proszku,
- bułka tarta,
- olej,
- sól, pieprz. 

wtorek, września 04, 2012
przepis na 6 kotletów
czas przygotowania: 15 minut + 60 minut chłodzenie

Kotlety schabowe u nas w domu zawsze przygotowuje mój mąż. Są pyszne, soczyste w środku z chrupiącą złocistą panierką. 
Składniki:
- 6 kawałków schabu (około 100 g każdy),
- 2 jajka,
- czosnek w proszku,
- bułka tarta,
- olej,
- sól, pieprz. 

przepis na 10 przekąsek
czas przygotowania: 15 minut

Przepis na te genialne pomidory dostałam od siostry mojego męża. Są szybkie w przygotowaniu i naprawdę smaczne. Świetnie nadają się na przekąskę, czy przystawkę.
Składniki:
- 2 duże pomidory,
- sałata lodowa lub maślana,
- 4 ząbki czosnku,
- 3 łyżki majonezu,
- 100 g sera żółtego,
- sól, pieprz.

niedziela, września 02, 2012
przepis na 10 przekąsek
czas przygotowania: 15 minut

Przepis na te genialne pomidory dostałam od siostry mojego męża. Są szybkie w przygotowaniu i naprawdę smaczne. Świetnie nadają się na przekąskę, czy przystawkę.
Składniki:
- 2 duże pomidory,
- sałata lodowa lub maślana,
- 4 ząbki czosnku,
- 3 łyżki majonezu,
- 100 g sera żółtego,
- sól, pieprz.

przepis na 6-8 osób. 

Sałatka jarzynowa, u mnie w domu nazywana szałotem jest prosta w przygotowaniu i bardzo smaczna. Najczęściej robię ją z jarzyny ugotowanej na zupę.
Składniki:
- 3 marchewki,
- 2 pietruszki,
- 1/2 selera,
- 3 ziemniaki,
- 3-4 ogórki konserwowe,
- 4 jajka,
- 2 łyżki majonezu,
- sól, pieprz,
- 1 cebula.

sobota, września 01, 2012
przepis na 6-8 osób. 

Sałatka jarzynowa, u mnie w domu nazywana szałotem jest prosta w przygotowaniu i bardzo smaczna. Najczęściej robię ją z jarzyny ugotowanej na zupę.
Składniki:
- 3 marchewki,
- 2 pietruszki,
- 1/2 selera,
- 3 ziemniaki,
- 3-4 ogórki konserwowe,
- 4 jajka,
- 2 łyżki majonezu,
- sól, pieprz,
- 1 cebula.

przepis na blachę 26 cm

Sernik został zrobiony z pierwszych słodkich i soczystych brzoskwiń wychodowanych przez mojego tatę.
Składniki:
- 1 kostka margaryny do pieczenia,
- 1 szklanka cukru,
- 3 szklanki mąki,
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 7 jajek,
- 2 łyżki śmietany 18%,
- puszka brzoskwiń,
- 3 łyżki kakao,
- 1 szklanka cukru pudru,
- 1 kg zmielonego sera,
- 1/2 kostka masła.

piątek, sierpnia 31, 2012
przepis na blachę 26 cm

Sernik został zrobiony z pierwszych słodkich i soczystych brzoskwiń wychodowanych przez mojego tatę.
Składniki:
- 1 kostka margaryny do pieczenia,
- 1 szklanka cukru,
- 3 szklanki mąki,
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 7 jajek,
- 2 łyżki śmietany 18%,
- puszka brzoskwiń,
- 3 łyżki kakao,
- 1 szklanka cukru pudru,
- 1 kg zmielonego sera,
- 1/2 kostka masła.

przepis na 2 porcje
Składniki:
- 7-8 małych młodych ziemniaków,
- 250 g wędzonego boczku,
- sól, pieprz,
- 1 cebula,
- 150 g kiełbasy wiejskiej,
- 50 ml oleju.

niedziela, sierpnia 26, 2012
przepis na 2 porcje
Składniki:
- 7-8 małych młodych ziemniaków,
- 250 g wędzonego boczku,
- sól, pieprz,
- 1 cebula,
- 150 g kiełbasy wiejskiej,
- 50 ml oleju.

przepis na 4 porcje

Składniki:
- 2 rodzaje sałaty,
- 500 g pomidorów koktajlowych,
- pęczek cebulki dymki,
- 80 ml oliwy z oliwek,
- 120 g prażonego słonecznika,
- 1 łyżka świeżego koperku,
- sól, pieprz,
- 1 łyżka świeżej bazylii.


piątek, sierpnia 24, 2012
przepis na 4 porcje

Składniki:
- 2 rodzaje sałaty,
- 500 g pomidorów koktajlowych,
- pęczek cebulki dymki,
- 80 ml oliwy z oliwek,
- 120 g prażonego słonecznika,
- 1 łyżka świeżego koperku,
- sól, pieprz,
- 1 łyżka świeżej bazylii.


przepis na 6 bukłaczków

Podczas ostatniego spotkania z osobą, która zajmuje się m.in. fotografią i reklamą  reklamą , pojawił się temat grillowania, a co za tym idzie tytułowych bukłaczków. Postanowiłam wypróbować pomysł Marka i podzielić się nim z Wami. 
Składniki:
- 250 g boczku wędzonego lub parzonego,
- 4 średnie ziemniaki,
- 1 duża cebula,
- 1 łyżka natki pietruszki,
- 1/2 łyżki vegety.

niedziela, sierpnia 19, 2012
przepis na 6 bukłaczków

Podczas ostatniego spotkania z osobą, która zajmuje się m.in. fotografią i reklamą  reklamą , pojawił się temat grillowania, a co za tym idzie tytułowych bukłaczków. Postanowiłam wypróbować pomysł Marka i podzielić się nim z Wami. 
Składniki:
- 250 g boczku wędzonego lub parzonego,
- 4 średnie ziemniaki,
- 1 duża cebula,
- 1 łyżka natki pietruszki,
- 1/2 łyżki vegety.

przepis na 4 tortille
Składniki:
- 300 g mąki pszennej,
- 1 łyżka oleju,
- 150 ml wody,
- puszka kukurydzy,
- sałata lodowa,
- 500 g mięsa mielonego,
- majonez,
- ostra i słodka papryka mielona,
- pieprz czarny,
- pieprz cayenne,
- 1 łyżeczka musztardy,
- 2 łyżeczki pikantnego ketchupu,
- papryczki chili,
- ser żółty,
- sól,
- tabasco.

środa, sierpnia 15, 2012
przepis na 4 tortille
Składniki:
- 300 g mąki pszennej,
- 1 łyżka oleju,
- 150 ml wody,
- puszka kukurydzy,
- sałata lodowa,
- 500 g mięsa mielonego,
- majonez,
- ostra i słodka papryka mielona,
- pieprz czarny,
- pieprz cayenne,
- 1 łyżeczka musztardy,
- 2 łyżeczki pikantnego ketchupu,
- papryczki chili,
- ser żółty,
- sól,
- tabasco.

Kolorowo...
Składniki:
- sałata lodowa,
- 5-6 pomidorów rzymskich,
- 1 ogórek,
- puszka kukurydzy,
- kalafior,
- sól, pieprz.

niedziela, sierpnia 12, 2012
Kolorowo...
Składniki:
- sałata lodowa,
- 5-6 pomidorów rzymskich,
- 1 ogórek,
- puszka kukurydzy,
- kalafior,
- sól, pieprz.

Przepis na 12 pałeczek
Składniki:
- 12 sztuk pałeczek kurczaka,
- 1 łyżeczka curry,
- 50 ml oliwy,
- 2 paczki ryżu,
- puszka kukurydzy,
- 5 łyżek majonezu,
- 1 łyżeczka musztardy,
- 2 łyżeczki ketchupu,
- sól, pieprz,
- mielona ostra papryka,
- pieprz cayenne.

sobota, sierpnia 11, 2012
Przepis na 12 pałeczek
Składniki:
- 12 sztuk pałeczek kurczaka,
- 1 łyżeczka curry,
- 50 ml oliwy,
- 2 paczki ryżu,
- puszka kukurydzy,
- 5 łyżek majonezu,
- 1 łyżeczka musztardy,
- 2 łyżeczki ketchupu,
- sól, pieprz,
- mielona ostra papryka,
- pieprz cayenne.

Szybka i zdrowa
Składniki:
- główka sałaty lodowej, 
- pomidorki koktajlowe,
- puszka kukurydzy,
- cebula dymka,
- opakowanie fety,
- 1 zielony ogórek,
- 2 łyżki świeżego koperku,
- 3 łyżki oliwy z oliwek,
- sól, pieprz.

piątek, sierpnia 10, 2012
Szybka i zdrowa
Składniki:
- główka sałaty lodowej, 
- pomidorki koktajlowe,
- puszka kukurydzy,
- cebula dymka,
- opakowanie fety,
- 1 zielony ogórek,
- 2 łyżki świeżego koperku,
- 3 łyżki oliwy z oliwek,
- sól, pieprz.

Przepis na 6 udek
Składniki:
- 6 udek z kurczaka,
- oliwa z oliwy,
- sól, 
- słodka i ostra mielona papryka,
- 1 łyżeczkę curry,
- pieprz cayenne,
- 2 łyżki koperku,
- mieszanka 5 pieprzów.

piątek, sierpnia 10, 2012
Przepis na 6 udek
Składniki:
- 6 udek z kurczaka,
- oliwa z oliwy,
- sól, 
- słodka i ostra mielona papryka,
- 1 łyżeczkę curry,
- pieprz cayenne,
- 2 łyżki koperku,
- mieszanka 5 pieprzów.

Przepis dostałam od mojej koleżanki z pracy Magdy :)
Składniki:
- główka kalafiora,
- pęczek rzodkiewki,
- pęczek szczypiorku,
- 2 łyżki majonezu,
- sól, pieprz.

środa, sierpnia 08, 2012
Przepis dostałam od mojej koleżanki z pracy Magdy :)
Składniki:
- główka kalafiora,
- pęczek rzodkiewki,
- pęczek szczypiorku,
- 2 łyżki majonezu,
- sól, pieprz.

przepis na 6 ziemniaków
Składniki:
- 6 średniej wielkości ziemniaków,
- 300 ml jogurtu naturalnego,
- sól, pieprz,
- 6-8 ząbków czosnku.

niedziela, lipca 22, 2012
przepis na 6 ziemniaków
Składniki:
- 6 średniej wielkości ziemniaków,
- 300 ml jogurtu naturalnego,
- sól, pieprz,
- 6-8 ząbków czosnku.

Składniki:
- dwa rodzaje zielonej sałaty,
- 2 małe puszki kukurydzy,
- 2 papryki,
- 4 pomidory,
- kalafior,
- 1 ogórek zielony,
- sól i pieprz.

czwartek, lipca 19, 2012
Składniki:
- dwa rodzaje zielonej sałaty,
- 2 małe puszki kukurydzy,
- 2 papryki,
- 4 pomidory,
- kalafior,
- 1 ogórek zielony,
- sól i pieprz.

przepis na 15 różyczek
Składniki:
- 2 podwójne piersi z kurczaka,
- wędzony boczek,
- słoik papryki marynowanej,
- 60 ml oliwy,
- oregano,
- pęczek pietruszki,
- zioła prowansalskie,
- curry.

czwartek, lipca 12, 2012
przepis na 15 różyczek
Składniki:
- 2 podwójne piersi z kurczaka,
- wędzony boczek,
- słoik papryki marynowanej,
- 60 ml oliwy,
- oregano,
- pęczek pietruszki,
- zioła prowansalskie,
- curry.