Mascarpone z owocami

Ilość porcji: 6
czas przygotowania 15 minut 

Ilość kalorii w 1 porcji: 427  kcal

Koszt wszystkich porcji: 24,24 zł

Mascarpone z owocami, to jeden z moich ulubionych deserów. Połączenie serka mascarpone z lodami waniliowymi, pysznym, słodkim musem malinowym, a do tego soczyste i orzeźwiające winogrona z truskawkami.

Składniki:
- 150 g malin,

- 10 g cukru,
- 70 g lodów waniliowych, 

- 350 g serka mascarpone, 

- 180 g jogurtu naturalnego,

- 16 g cukru waniliowego,

- 220 g jasnych bezpestkowych winogron,

- 400 g świeżych truskawek, 

- 135 g ciastek piegusków.

Porzeczkowa Panna Cotta

Ilość sztuk: 9
Czas przygotowywania:  15 minut + chłodzenie
Ilość kalorii w 1 sztuce: 131  kcal

Koszt 1 sztuki: 0,92  zł

Porzeczkowa panna cotta, to deser za którym przepadam. Podana z sosem ze świeżych, rosnących we własnym ogródku porzeczek. Dla mnie pychota.

Składniki:
- 60 ml szklanki mleka, 

-330 ml śmietany 30%, 

-3 łyżeczki żelatyny, 

-2 łyżeczki cukru waniliowego, 

-8 kropli olejku waniliowego,

-160 g porzeczek czerwonych,

-kilka owoców do dekoracji,

-kilka listków świeżej mięty do dekoracji,

-75 ml soku z rozmrożonych porzeczek,

-3 łyżeczki cukru. 

Babeczki malinowe z mascarpone

przepis na 20 sztuk
czas przygotowania: 30 minut + chłodzenie

Babeczki malinowe z mascarpone, puszysty, orzeźwiający deser wykonany ze świeżych malin na biszkopcie.

Składniki:
- ok. 10 sztuk biszkoptów (okrągłych),
- 1 szklanka zmiksowanych świeżych malin,
- 250 g serka mascarpone,
- 3 łyżki soku z cytryny,
- 125 g cukru,
- 10 g żelatyny,
- 20 sztuk świeżych malin.

Ciasteczka serduszka

przepis na 16 sztuk
czas przygotowania: 35 minut

Ciasteczka serduszka, pyszne, przepyszne, proste i szybkie. Mojemu mężowi bardzo smakowały mimo, że nie przepada za ciastem francuskim.
Zainspirowała mnie Dusia. 

 

Składniki:
- 2 opakowania ciasta francuskiego,
- 20 g mlecznej czekolady,
- 1 jajko,
- ulubione konfitury.

Galaretka z truskawkami

przepis na 2 porcje
czas przygotowania 15 minut + stężenie galaretki

Galaretka z truskawkami, taka banalna w przyrządzeniu, a jaka pyszna. Sama radość. 

 Składniki:
- 1 galaretka brzoskwiniowa,
- 6 sztuk świeżych truskawek.

Galaretka z liczi

przepis na 2 porcje
czas przygotowania 15 minut + stężenie galaretki

Galaretka z liczi to deser, który nigdy się nie nudzi. Uwielbiam galaretkę ze wszystkim, a że jest sezon na liczi, które też uwielbiam to czemu tego nie połączyć :)

 Składniki:
- 1 galaretka truskawkowa,
- 1 plasterek ananasa z puszki lub świeżego,
- 6 sztuk liczi.

Koktajl lodowy

Składniki:
- mrożone owoce np. truskawki,
- 1 cytryna,

- ulubione lody (pasujące smakiem do owoców),
- świeży owoc,
- bita śmietana,
- cukier.