piątek, stycznia 16, 2015 ilość komentarzy
Ilość porcji: 6
czas przygotowania 15 minut 
Ilość kalorii w 1 porcji: 427  kcal
Koszt wszystkich porcji: 24,24 zł

Mascarpone z owocami, to jeden z moich ulubionych deserów. Połączenie serka mascarpone z lodami waniliowymi, pysznym, słodkim musem malinowym, a do tego soczyste i orzeźwiające winogrona z truskawkami.
Składniki:
- 150 g malin,
- 10 g cukru,
- 70 g lodów waniliowych, 
- 350 g serka mascarpone, 
- 180 g jogurtu naturalnego,
- 16 g cukru waniliowego,
- 220 g jasnych bezpestkowych winogron,
- 400 g świeżych truskawek, 
- 135 g ciastek piegusków.

Sposób przygotowania:
1. 10 g cukru wymieszać ze 150 g malin na mus (blenderem)
2. 70 g lodów waniliowych wymieszać ze 350 g serka mascarponne, 180 g jogurtu naturalnego, 16 g cukru waniliowego, aż do uzyskania jednolitej masy.
3. Winogrona przekropić na pół, truskawki pokroić w mniejsze kawałki, a pieguski pokruszyć.
4. Do szklanych salaterek nakładać warstwami masę z serkiem, mus malinowy, na wierzch wsypać truskawki i winogrona.
5. Całość wstawić do lodówki na kilka minut, aby deser się schłodził.


1 komentarze: