Ilość porcji:  2 porcje
Czas przygotowania: 10  minut
Ilość kalorii w 1 porcji: 341 kcal
Koszt koktajlu: 10,89 zł

Owocewe trio, to pyszny i zdrowy koktajl z truskawkami, kiwi i bananem. Wszystko razem zblendowane z naturalnym jogurtem to idealne drugie śniadanie. Uwielbiam :)

Składniki:
- 300 g świeżych truskawek,
- 3 banany,
- 3 kiwi,
- 400 ml jogurtu naturalnego.
niedziela, lutego 22, 2015
Ilość porcji:  2 porcje
Czas przygotowania: 10  minut
Ilość kalorii w 1 porcji: 341 kcal
Koszt koktajlu: 10,89 zł

Owocewe trio, to pyszny i zdrowy koktajl z truskawkami, kiwi i bananem. Wszystko razem zblendowane z naturalnym jogurtem to idealne drugie śniadanie. Uwielbiam :)

Składniki:
- 300 g świeżych truskawek,
- 3 banany,
- 3 kiwi,
- 400 ml jogurtu naturalnego.
Ilość : 2 porcje
Czas przygotowania: 80 minut + chłodzenie
Ilość kalorii w 1 porcji: 1354 kcal
Koszt dania: 32,70 zł

Bardzo lubię makaron pod każdą postacią. Dzisiejsza propozycja na obiad to pappardelle z mięsem i bazylią. Pyszny makaron al dente z soczystym mięsem i świeżym pesto z bazylii własnej roboty.

Składniki:
- 250 g makaronu pappardelle,
- 500 g szynki wieprzowe,
- sól, pieprz,
- 2 łyżeczki mielonej czerwonej papryki, 
- 3 łyżeczki oliwy z oliwek z papryczką chili,
- 2 średnie cebule,
- 150 ml jogurtu naturalnego.

Pesto z bazylii:
- pęczek świeżej bazylii (1 doniczka),
- 2 małe ząbki czosnku, 
- 4 sztuki orzechów włoskich,
- 120 ml oliwy z oliwek,
- sól, pieprz, 
- 15 g parmezanu.
sobota, lutego 14, 2015
Ilość : 2 porcje
Czas przygotowania: 80 minut + chłodzenie
Ilość kalorii w 1 porcji: 1354 kcal
Koszt dania: 32,70 zł

Bardzo lubię makaron pod każdą postacią. Dzisiejsza propozycja na obiad to pappardelle z mięsem i bazylią. Pyszny makaron al dente z soczystym mięsem i świeżym pesto z bazylii własnej roboty.

Składniki:
- 250 g makaronu pappardelle,
- 500 g szynki wieprzowe,
- sól, pieprz,
- 2 łyżeczki mielonej czerwonej papryki, 
- 3 łyżeczki oliwy z oliwek z papryczką chili,
- 2 średnie cebule,
- 150 ml jogurtu naturalnego.

Pesto z bazylii:
- pęczek świeżej bazylii (1 doniczka),
- 2 małe ząbki czosnku, 
- 4 sztuki orzechów włoskich,
- 120 ml oliwy z oliwek,
- sól, pieprz, 
- 15 g parmezanu.
Ilość: 8 sztuk
czas przygotowania:  55 minut
ilość kalorii w 1 sztuce: 410 kcal
koszt dania: 24,44 zł

Kurczaki a'la KFC własnej "produkcji". Wyszły pyszne, soczyste w środku i dobrze dobparwione, chrupiące z wierzchu. Świetny pomysł na obiad :)

Składniki:
- 8 elementów kurczaka,
- 1 łyżeczka majeranku,
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego,
- 1 łyżeczka chili,
- 1 łyżeczka czosnku suszonego,
- 2 łyżeczki mielonej papryki czerwonej słodkiej,
- 1 łyżeczka oregano,
- 1 łyżeczka bazylii,
- 1/2 łyżeczki suszonego imbiru,
- 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego,
- 1/2 łyżeczki suszonej kolendry,
- 2 łyżeczki soli,
- 300 g maki pszennej,
- 250 ml mleka,
- 1 l oleju. 
środa, stycznia 28, 2015
Ilość: 8 sztuk
czas przygotowania:  55 minut
ilość kalorii w 1 sztuce: 410 kcal
koszt dania: 24,44 zł

Kurczaki a'la KFC własnej "produkcji". Wyszły pyszne, soczyste w środku i dobrze dobparwione, chrupiące z wierzchu. Świetny pomysł na obiad :)

Składniki:
- 8 elementów kurczaka,
- 1 łyżeczka majeranku,
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego,
- 1 łyżeczka chili,
- 1 łyżeczka czosnku suszonego,
- 2 łyżeczki mielonej papryki czerwonej słodkiej,
- 1 łyżeczka oregano,
- 1 łyżeczka bazylii,
- 1/2 łyżeczki suszonego imbiru,
- 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego,
- 1/2 łyżeczki suszonej kolendry,
- 2 łyżeczki soli,
- 300 g maki pszennej,
- 250 ml mleka,
- 1 l oleju. 
ilość sztuk: 16
czas przygotowania: 35 minut + chłodzenie
Ilość kalorii w 1 sztuce: 203  kcal
Koszt wszystkich ciasteczek: 8,04 zł

Ciasteczka z fistaszkami i pestkami dyni, to pyszne chrupiące ciasteczka z czekoladą w środku. Szybki i prosty sposób na coś pysznego do porannej kawki lub herbaty.
Składniki:
- 125 g mąki pszennej, 
- 25 g pestek dyni, 
- 125 g cukru,  
- 125 g masła, 
- 100 g orzeszków ziemnych, 
- 30 g kakao, 
- 100 g gorzkiej czekolady. 

sobota, stycznia 17, 2015
ilość sztuk: 16
czas przygotowania: 35 minut + chłodzenie
Ilość kalorii w 1 sztuce: 203  kcal
Koszt wszystkich ciasteczek: 8,04 zł

Ciasteczka z fistaszkami i pestkami dyni, to pyszne chrupiące ciasteczka z czekoladą w środku. Szybki i prosty sposób na coś pysznego do porannej kawki lub herbaty.
Składniki:
- 125 g mąki pszennej, 
- 25 g pestek dyni, 
- 125 g cukru,  
- 125 g masła, 
- 100 g orzeszków ziemnych, 
- 30 g kakao, 
- 100 g gorzkiej czekolady. 

Ilość porcji: 6
czas przygotowania 15 minut 
Ilość kalorii w 1 porcji: 427  kcal
Koszt wszystkich porcji: 24,24 zł

Mascarpone z owocami, to jeden z moich ulubionych deserów. Połączenie serka mascarpone z lodami waniliowymi, pysznym, słodkim musem malinowym, a do tego soczyste i orzeźwiające winogrona z truskawkami.
Składniki:
- 150 g malin,
- 10 g cukru,
- 70 g lodów waniliowych, 
- 350 g serka mascarpone, 
- 180 g jogurtu naturalnego,
- 16 g cukru waniliowego,
- 220 g jasnych bezpestkowych winogron,
- 400 g świeżych truskawek, 
- 135 g ciastek piegusków.

piątek, stycznia 16, 2015
Ilość porcji: 6
czas przygotowania 15 minut 
Ilość kalorii w 1 porcji: 427  kcal
Koszt wszystkich porcji: 24,24 zł

Mascarpone z owocami, to jeden z moich ulubionych deserów. Połączenie serka mascarpone z lodami waniliowymi, pysznym, słodkim musem malinowym, a do tego soczyste i orzeźwiające winogrona z truskawkami.
Składniki:
- 150 g malin,
- 10 g cukru,
- 70 g lodów waniliowych, 
- 350 g serka mascarpone, 
- 180 g jogurtu naturalnego,
- 16 g cukru waniliowego,
- 220 g jasnych bezpestkowych winogron,
- 400 g świeżych truskawek, 
- 135 g ciastek piegusków.

czas przygotowywania: 100 minut
ilość: 8 kawałków
ilość kalorii w 1 kawałku: 193 kcal
koszt pizzy: 10,69 zł

Pizza z brokułami i kurczakiem, kto z Nas nie lubi pizzy...? Ja uwielbiam, najbardziej oczywiście taką przygotowaną w domu. Można na niej ułożyć wszystko to co się lubi najbardziej. Ja bardzo lubię brokuły i kurczaka więc dzisiaj na obiad powstała właśnie taka pizza. Była pyszna.
 Składniki:
175 g mąki pszennej (typ 450),
- 75 ml letniej wody, 
- 1 łyżeczka suszonej bazylii, 
- 1 łyżeczka suszonego oregano, 
- 6 łyżek oliwy z oliwek, 
35 g świeżych drożdży, 
80 g brokuł, 
45 g kukurydzy z puszki, 
- 90 g filetu z kurczaka,
60 g sera żółtego,
- 2 łyżeczki curry,
- 1 łyżeczka kurkumy, 
- pieprz czarny,
- ½ średniej cebuli,
- 1 pomidor,
- 4 listki świeżej bazylii, 
- 2 ząbki czosnku.
sobota, stycznia 10, 2015
czas przygotowywania: 100 minut
ilość: 8 kawałków
ilość kalorii w 1 kawałku: 193 kcal
koszt pizzy: 10,69 zł

Pizza z brokułami i kurczakiem, kto z Nas nie lubi pizzy...? Ja uwielbiam, najbardziej oczywiście taką przygotowaną w domu. Można na niej ułożyć wszystko to co się lubi najbardziej. Ja bardzo lubię brokuły i kurczaka więc dzisiaj na obiad powstała właśnie taka pizza. Była pyszna.
 Składniki:
175 g mąki pszennej (typ 450),
- 75 ml letniej wody, 
- 1 łyżeczka suszonej bazylii, 
- 1 łyżeczka suszonego oregano, 
- 6 łyżek oliwy z oliwek, 
35 g świeżych drożdży, 
80 g brokuł, 
45 g kukurydzy z puszki, 
- 90 g filetu z kurczaka,
60 g sera żółtego,
- 2 łyżeczki curry,
- 1 łyżeczka kurkumy, 
- pieprz czarny,
- ½ średniej cebuli,
- 1 pomidor,
- 4 listki świeżej bazylii, 
- 2 ząbki czosnku.
Ilość sztuk: 9
Czas przygotowywania:  15 minut + chłodzenie
Ilość kalorii w 1 sztuce: 131  kcal
Koszt 1 sztuki: 0,92  zł

Porzeczkowa panna cotta, to deser za którym przepadam. Podana z sosem ze świeżych, rosnących we własnym ogródku porzeczek. Dla mnie pychota.
Składniki:
- 60 ml szklanki mleka, 
-330 ml śmietany 30%, 
-3 łyżeczki żelatyny, 
-2 łyżeczki cukru waniliowego, 
-8 kropli olejku waniliowego,
-160 g porzeczek czerwonych,
-kilka owoców do dekoracji,
-kilka listków świeżej mięty do dekoracji,
-75 ml soku z rozmrożonych porzeczek,
-3 łyżeczki cukru. 

piątek, stycznia 09, 2015
Ilość sztuk: 9
Czas przygotowywania:  15 minut + chłodzenie
Ilość kalorii w 1 sztuce: 131  kcal
Koszt 1 sztuki: 0,92  zł

Porzeczkowa panna cotta, to deser za którym przepadam. Podana z sosem ze świeżych, rosnących we własnym ogródku porzeczek. Dla mnie pychota.
Składniki:
- 60 ml szklanki mleka, 
-330 ml śmietany 30%, 
-3 łyżeczki żelatyny, 
-2 łyżeczki cukru waniliowego, 
-8 kropli olejku waniliowego,
-160 g porzeczek czerwonych,
-kilka owoców do dekoracji,
-kilka listków świeżej mięty do dekoracji,
-75 ml soku z rozmrożonych porzeczek,
-3 łyżeczki cukru. 

Ilość porcji: 4
Czas przygotowania:  65  minut
Ilość kalorii w 1 porcji: 618 kcal
Koszt 1 porcji: 11,03 zł

Łazanki z kapustą i grzybami to szybkie i proste danie, które u mnie w domu zawsze się sprawdza. Bardzo lubię smak grzybów połączony z kapustą.
Składniki:
- 450 g kapusty kiszonej, 
- 30 g suszonych grzybów, 
- 1 cebula, 32 kcal, 
- 245 g gotowanego boczku, 
- 3 ziarenka ziela angielskiego,
- 2 liście laurowe,
- sól, pieprz,
- 300 g makaronu kokardki,
- 1 łyżeczka oleju.
środa, stycznia 07, 2015
Ilość porcji: 4
Czas przygotowania:  65  minut
Ilość kalorii w 1 porcji: 618 kcal
Koszt 1 porcji: 11,03 zł

Łazanki z kapustą i grzybami to szybkie i proste danie, które u mnie w domu zawsze się sprawdza. Bardzo lubię smak grzybów połączony z kapustą.
Składniki:
- 450 g kapusty kiszonej, 
- 30 g suszonych grzybów, 
- 1 cebula, 32 kcal, 
- 245 g gotowanego boczku, 
- 3 ziarenka ziela angielskiego,
- 2 liście laurowe,
- sól, pieprz,
- 300 g makaronu kokardki,
- 1 łyżeczka oleju.
Ilość porcji: 2 porcji
Czas przygotowania: 60  minut
Ilość kalorii w 1 porcji: 766 kcal
Koszt dania: 23,06  zł

Delikatne i soczyste mięso z indyka duszone ze świeżymi i aromatycznymi warzywami. Wszystko razem tworzy pyszna i idealną kompozycją.

Składniki:
- 300 g filetu z indyka,
- sól, pieprz,
- 1 łyżeczka imbiru,
- 2 łyżeczki ostrej mielonej papryki,
- 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki,
- 1 czerwona papryka,
- 1 żółta papryka,
- 1 zielona papryka,
- 1 mała cukinia,
- 5 łyżek oliwy,
- 1 cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- 2 pomidory,
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego,
- 1 łyżeczka cukru,
- 1/2 szklanki bulionu,
- 200 g białego ryżu.
wtorek, stycznia 06, 2015
Ilość porcji: 2 porcji
Czas przygotowania: 60  minut
Ilość kalorii w 1 porcji: 766 kcal
Koszt dania: 23,06  zł

Delikatne i soczyste mięso z indyka duszone ze świeżymi i aromatycznymi warzywami. Wszystko razem tworzy pyszna i idealną kompozycją.

Składniki:
- 300 g filetu z indyka,
- sól, pieprz,
- 1 łyżeczka imbiru,
- 2 łyżeczki ostrej mielonej papryki,
- 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki,
- 1 czerwona papryka,
- 1 żółta papryka,
- 1 zielona papryka,
- 1 mała cukinia,
- 5 łyżek oliwy,
- 1 cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- 2 pomidory,
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego,
- 1 łyżeczka cukru,
- 1/2 szklanki bulionu,
- 200 g białego ryżu.
Czas przygotowywanie:  65 minut
Ilość: 24 sztuki
Ilość kalorii w 1 sztuce: 100 kcal
Koszt wszystkich babeczek: 7,76 zł

Babeczki cytrynowo-kokosowe upieczone na jogurcie pięknie pachną, są puszyste i wilgotne w środku. Szybkie i proste w przygotowaniu.

Składniki:
- 280 g mąki pszennej,
- szczypta soli,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1 opakowanie cukru waniliowego,
- 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej,
- 2 jajka,
- 80 g cukru pudru,
- 50 ml oleju,
- 150 ml naturalnego jogurtu,
- 1 i 1/2 cytryny, 
- 60 g wiórków kokosowych,
- 3 krople aromatu cytrynowego. 
poniedziałek, stycznia 05, 2015
Czas przygotowywanie:  65 minut
Ilość: 24 sztuki
Ilość kalorii w 1 sztuce: 100 kcal
Koszt wszystkich babeczek: 7,76 zł

Babeczki cytrynowo-kokosowe upieczone na jogurcie pięknie pachną, są puszyste i wilgotne w środku. Szybkie i proste w przygotowaniu.

Składniki:
- 280 g mąki pszennej,
- szczypta soli,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1 opakowanie cukru waniliowego,
- 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej,
- 2 jajka,
- 80 g cukru pudru,
- 50 ml oleju,
- 150 ml naturalnego jogurtu,
- 1 i 1/2 cytryny, 
- 60 g wiórków kokosowych,
- 3 krople aromatu cytrynowego. 
czas przygotowania: 90 minut
ilość porcji: 16 porcji
ilość kalorii w 1 porcji: 258 kcal
koszt ciasta: 13,11 zł
Ciasto jogurtowe z winogronem, to lekka i delikatna propozycja na szybkie i pyszne ciasto, które w środku dzięki owocom nie jest suche.

Składniki:
- 3 jajka,
- 270 g cukru białego,
- 520 g naturalnego jogurtu,
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego,
- 480 g mąki pszennej,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 10 g cukru waniliowego,
- 65 ml oleju,
- 380 g winogron jasnych bez pestek.


sobota, stycznia 03, 2015
czas przygotowania: 90 minut
ilość porcji: 16 porcji
ilość kalorii w 1 porcji: 258 kcal
koszt ciasta: 13,11 zł
Ciasto jogurtowe z winogronem, to lekka i delikatna propozycja na szybkie i pyszne ciasto, które w środku dzięki owocom nie jest suche.

Składniki:
- 3 jajka,
- 270 g cukru białego,
- 520 g naturalnego jogurtu,
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego,
- 480 g mąki pszennej,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 10 g cukru waniliowego,
- 65 ml oleju,
- 380 g winogron jasnych bez pestek.


Ilość porcji: 2 porcje
Czas przygotowania: 100  minut
Ilość kalorii w 1 porcji: 736 kcal
Koszt 1 porcji: 25,77 zł
Zupa węgierski kociołek, zwana również zupą gulaszową, to delikatne, kruche mięso wołowe duszone na wolnym ogniu z warzywami, podawane na ostro.

Składniki:
- 400 g mięsa wołowego na gulasz, 
- 3 łyżki oleju, 
- 400 ml bulionu warzywnego, 
- 1 łyżka mąki pszennej, 
- 3 średniej wielkości cebule, 
- 3 ząbki czosnku, 
- 1 puszka pomidorów bez skóry, 
- 4 duże ziemniaki, 
- 1 czerwona papryka, 
- 1 żółta papryka, 
- 1 zielona papryka, 
- 1 łyżka mielonej słodkiej papryki, 
- sól,
- czarny mielony pieprz, 
- 2 łyżki mielonej ostrej papryki,
- 1 malutka papryczka chili.

sobota, stycznia 03, 2015
Ilość porcji: 2 porcje
Czas przygotowania: 100  minut
Ilość kalorii w 1 porcji: 736 kcal
Koszt 1 porcji: 25,77 zł
Zupa węgierski kociołek, zwana również zupą gulaszową, to delikatne, kruche mięso wołowe duszone na wolnym ogniu z warzywami, podawane na ostro.

Składniki:
- 400 g mięsa wołowego na gulasz, 
- 3 łyżki oleju, 
- 400 ml bulionu warzywnego, 
- 1 łyżka mąki pszennej, 
- 3 średniej wielkości cebule, 
- 3 ząbki czosnku, 
- 1 puszka pomidorów bez skóry, 
- 4 duże ziemniaki, 
- 1 czerwona papryka, 
- 1 żółta papryka, 
- 1 zielona papryka, 
- 1 łyżka mielonej słodkiej papryki, 
- sól,
- czarny mielony pieprz, 
- 2 łyżki mielonej ostrej papryki,
- 1 malutka papryczka chili.