Wieprzowina w gruszce

przepis na 2 porcje
czas przygotowania: 15 minut + marynowanie + 60 minut pieczenie
1 porcja 420 kcal

Wieprzowina w gruszce, to połączenia słodkości gruszek z pikantnością chilli.  Całego smaku dopełnia białe wino i rozmaryn. Wyśmienity obiadek.

 

Składniki:
- 3 średniej wielkości gruszki,

- 6 kawałków schabu wieprzowego,
- 1 szklanka białego wina,
- 2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu,
- 1/2 malutka papryczka chili (chyba że lubisz bardzo pikantne)
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu,
- 4 łyżki oleju,
- 100 ml buliony warzywnego (z 1/4 kostki).

Pałeczki kurczaka z marchewką

przepis na 6 porcji
czas przygotowania 30 minut + 60 minut duszenie
1 porcja 350 kcal

Pałeczki kurczaka z marchewką, delikatny smak kurczaka w połączeniu ze słodyczą marchewki :)

Składniki:

- około 1,3 kg pałeczek i podudzi kurczaka,

- 3 średniej wielkości marchewki,
- 2 cebule,
- 1/2 l jasnego piwa,
- sól, pieprz,
- olej do smażenia,
- słodka papryka mielona,
- ostra papryka mielona,
- tymianek.