Jajecznica z grzybami

przepis na 2 porcje
czas przygotowania: 20 minut

Jajecznica z grzybami na śniadanie, coś cudnego... grzyby zebrane przez mojego wujka...pyszne podgrzybki i prawdziwki...dzisiejsze niedzielne śniadanko...smacznego :)

Składniki:
- 5 jajka,
- 1 mała cebula,
- 200 g świeżych grzybów,
- sól,
- pieprz,
- 1/2 małej łyżeczki magi,
- 1 łyżka masła.

Sposób przygotowania:
1. Grzyby pokrój w małe kawałki, a cebulę w drobną kostkę.

2. Na patelni rozpuść łyżkę masła, wrzuć grzyby, kiedy lekko zmiękną dodaj cebulę. Wszystko razem podsmażaj, aż grzyby będą miękkie. Dopraw do smaku solą, pieprzem oraz 1/2 łyżeczki magi.

3. Kiedy grzyby są miękkie wbij białka z jajek, kiedy się zetną dodaj żółtka.
4. Wszystko razem wymieszaj i dopraw do smaku.
5. Jajecznicę z grzybami podawaj na ciepło np. ze świeżym pieczywem.