Owocowe trio

Ilość porcji:  2 porcje

Czas przygotowania: 10  minut

Ilość kalorii w 1 porcji: 341 kcal

Koszt koktajlu: 10,89 zł

Owocewe trio, to pyszny i zdrowy koktajl z truskawkami, kiwi i bananem. Wszystko razem zblendowane z naturalnym jogurtem to idealne drugie śniadanie. Uwielbiam :)

Składniki:
- 300 g świeżych truskawek,
- 3 banany,
- 3 kiwi,
- 400 ml jogurtu naturalnego.

Pappardelle z mięsem i bazylią

Ilość : 2 porcje

Czas przygotowania: 80 minut + chłodzenie

Ilość kalorii w 1 porcji: 1354 kcal

Koszt dania: 32,70 zł

Bardzo lubię makaron pod każdą postacią. Dzisiejsza propozycja na obiad to pappardelle z mięsem i bazylią. Pyszny makaron al dente z soczystym mięsem i świeżym pesto z bazylii własnej roboty.

Składniki:

- 250 g makaronu pappardelle,
- 500 g szynki wieprzowe,
- sól, pieprz,

- 2 łyżeczki mielonej czerwonej papryki, 

- 3 łyżeczki oliwy z oliwek z papryczką chili,

- 2 średnie cebule,

- 150 ml jogurtu naturalnego.

Pesto z bazylii:

- pęczek świeżej bazylii (1 doniczka),

- 2 małe ząbki czosnku, 

- 4 sztuki orzechów włoskich,

- 120 ml oliwy z oliwek,

- sól, pieprz, 

- 15 g parmezanu.

Kurczaki a'la KFC

Ilość: 8 sztuk

czas przygotowania:  55 minut

ilość kalorii w 1 sztuce: 410 kcal
koszt dania: 24,44 zł

Kurczaki a'la KFC własnej "produkcji". Wyszły pyszne, soczyste w środku i dobrze dobparwione, chrupiące z wierzchu. Świetny pomysł na obiad :)

Zainspirowana...

Składniki:
- 8 elementów kurczaka,
- 1 łyżeczka majeranku,
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego,
- 1 łyżeczka chili,
- 1 łyżeczka czosnku suszonego,
- 2 łyżeczki mielonej papryki czerwonej słodkiej,
- 1 łyżeczka oregano,
- 1 łyżeczka bazylii,
- 1/2 łyżeczki suszonego imbiru,
- 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego,
- 1/2 łyżeczki suszonej kolendry,
- 2 łyżeczki soli,
- 300 g maki pszennej,
- 250 ml mleka,
- 1 l oleju. 

Ciasteczka z fistaszkami i pestkami dyni

ilość sztuk: 16
czas przygotowania: 35 minut + chłodzenie
Ilość kalorii w 1 sztuce: 203  kcal
Koszt wszystkich ciasteczek: 8,04 zł

Ciasteczka z fistaszkami i pestkami dyni, to pyszne chrupiące ciasteczka z czekoladą w środku. Szybki i prosty sposób na coś pysznego do porannej kawki lub herbaty.

Składniki:
- 125 g mąki pszennej, 

- 25 g pestek dyni, 

- 125 g cukru,  

- 125 g masła, 

- 100 g orzeszków ziemnych, 

- 30 g kakao, 

- 100 g gorzkiej czekolady. 

Mascarpone z owocami

Ilość porcji: 6
czas przygotowania 15 minut 

Ilość kalorii w 1 porcji: 427  kcal

Koszt wszystkich porcji: 24,24 zł

Mascarpone z owocami, to jeden z moich ulubionych deserów. Połączenie serka mascarpone z lodami waniliowymi, pysznym, słodkim musem malinowym, a do tego soczyste i orzeźwiające winogrona z truskawkami.

Składniki:
- 150 g malin,

- 10 g cukru,
- 70 g lodów waniliowych, 

- 350 g serka mascarpone, 

- 180 g jogurtu naturalnego,

- 16 g cukru waniliowego,

- 220 g jasnych bezpestkowych winogron,

- 400 g świeżych truskawek, 

- 135 g ciastek piegusków.

Pizza z brokułami i kurczakiem

czas przygotowywania: 100 minut

ilość: 8 kawałków

ilość kalorii w 1 kawałku: 193 kcal

koszt pizzy: 10,69 zł

Pizza z brokułami i kurczakiem, kto z Nas nie lubi pizzy...? Ja uwielbiam, najbardziej oczywiście taką przygotowaną w domu. Można na niej ułożyć wszystko to co się lubi najbardziej. Ja bardzo lubię brokuły i kurczaka więc dzisiaj na obiad powstała właśnie taka pizza. Była pyszna.

 Składniki:

- 175 g mąki pszennej (typ 450),

- 75 ml letniej wody, 

- 1 łyżeczka suszonej bazylii, 

- 1 łyżeczka suszonego oregano, 

- 6 łyżek oliwy z oliwek, 

- 35 g świeżych drożdży, 

- 80 g brokuł, 

- 45 g kukurydzy z puszki, 

- 90 g filetu z kurczaka,

- 60 g sera żółtego,

- 2 łyżeczki curry,
- 1 łyżeczka kurkumy, 

- pieprz czarny,
- ½ średniej cebuli,
- 1 pomidor,
- 4 listki świeżej bazylii, 

- 2 ząbki czosnku.

Porzeczkowa Panna Cotta

Ilość sztuk: 9
Czas przygotowywania:  15 minut + chłodzenie
Ilość kalorii w 1 sztuce: 131  kcal

Koszt 1 sztuki: 0,92  zł

Porzeczkowa panna cotta, to deser za którym przepadam. Podana z sosem ze świeżych, rosnących we własnym ogródku porzeczek. Dla mnie pychota.

Składniki:
- 60 ml szklanki mleka, 

-330 ml śmietany 30%, 

-3 łyżeczki żelatyny, 

-2 łyżeczki cukru waniliowego, 

-8 kropli olejku waniliowego,

-160 g porzeczek czerwonych,

-kilka owoców do dekoracji,

-kilka listków świeżej mięty do dekoracji,

-75 ml soku z rozmrożonych porzeczek,

-3 łyżeczki cukru. 

Łazanki z kapustą i grzybami

Ilość porcji: 4

Czas przygotowania:  65  minut

Ilość kalorii w 1 porcji: 618 kcal
Koszt 1 porcji: 11,03 zł

Łazanki z kapustą i grzybami to szybkie i proste danie, które u mnie w domu zawsze się sprawdza. Bardzo lubię smak grzybów połączony z kapustą.

Składniki:

- 450 g kapusty kiszonej, 

- 30 g suszonych grzybów, 

- 1 cebula, 32 kcal, 

- 245 g gotowanego boczku, 

- 3 ziarenka ziela angielskiego,

- 2 liście laurowe,
- sól, pieprz,
- 300 g makaronu kokardki,
- 1 łyżeczka oleju.

Indyk duszony z papryką

Ilość porcji: 2 porcji

Czas przygotowania: 60  minut

Ilość kalorii w 1 porcji: 766 kcal

Koszt dania: 23,06  zł

Delikatne i soczyste mięso z indyka duszone ze świeżymi i aromatycznymi warzywami. Wszystko razem tworzy pyszna i idealną kompozycją.

Składniki:
- 300 g filetu z indyka,
- sól, pieprz,
- 1 łyżeczka imbiru,
- 2 łyżeczki ostrej mielonej papryki,
- 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki,
- 1 czerwona papryka,
- 1 żółta papryka,
- 1 zielona papryka,
- 1 mała cukinia,
- 5 łyżek oliwy,
- 1 cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- 2 pomidory,
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego,
- 1 łyżeczka cukru,
- 1/2 szklanki bulionu,
- 200 g białego ryżu.