- 2 filety z mintaja,
- sól, pieprz,
- 1 jajko,
- łyżka mąki,
- 1 łyża cytryny,
- 2 łyżki masła,
- 1 łyżka posiekanego koperku.
Sposób przygotowania:
1. Osusz dokładnie filet, oprósz solą i pieprzem, skrop sokiem z cytryny, posyp koperkiem i odstaw na 30 minut.
2. Obtocz filet w mące i jajku i smaż na patelni.
3. Smażonego mintaja podawaj np. z młodymi ziemniaczkami z koperkiem i surówką.
0 komentarze:
Prześlij komentarz