- 4-5 średniej wielkości ziemniaków,
- 1 jajko,
- 1 i 1/2 cebuli,
- 2 łyżki mąki pszennej,
- sól, pieprz,
- gałka muszkatołowa,
- olej.
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki i cebulę zetrzyj na drobnej tarce lub zmiksuj blenderem.
2. Dodaj 2 czubate łyżki mąki, wbij jajko, dodaj szczyptę gałki muszkatołowej i dopraw do smaku solą i pieprzem.
3. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszaj.
4. Na patelni rozgrzej olej i smaż niewielkiej wielkości placuszki z obu stron, na złoto-brązowy kolor.
5. Placki ziemniaczane podawaj na ciepło. Ja uwielbiam na słodko z cukrem i ze śmietaną.
0 komentarze:
Prześlij komentarz