- 2 filety z mintaja,
- sól,
- pieprz czarny,
- 1 jajko,
- bułka tarta,
- 1 łyża cytryny,
- pieprz cayenne,
- pieprz ziołowy,
- 2 łyżki masła,
- 1 łyżka posiekanego koperku.
Sposób przygotowania:
1. Osusz dokładnie filet, oprósz solą, skrop sokiem z cytryny, posyp koperkiem i trzema rodzajami pieprzu i odstaw na 30 minut.
2. Obtocz filet w jajku, następnie w bułce tartej i smaż na patelni.
3. Mintaja w panierce podawaj np. z młodymi ziemniaczkami z koperkiem i surówką.
0 komentarze:
Prześlij komentarz