Kluski z warzywami i schabem

przepis na 2 porcje
czas przygotowania: 25 minut + 60 minut duszenie

Kluski z warzywami i schabem, coś innego. Zawsze do klusek śląskich jadłam roladę i kapustę. Tym razem postanowiłam spróbować czegoś innego i wyszło bardzo ciekawie :) 

 Składniki:
- 360 g schabu bez kości,
- 180 g pieczarek,
- 2 marchewki,
- 1 cebula,
- 5 średnich ziemniaków,
- 40 g mąki pszennej (typ 550),
- 1 łyżka oleju,
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
- 150 ml przegotowanej wody,
- słodka i ostra czerwona mielona papryka,
- 1 łyżeczka tymianku,
- sól, pieprz.

Faszerowane pieczarki

przepis na 15 sztuk
czas przygotowania 45 minut

Faszerowane pieczarki, idealne jako dodatek do mięska z grilla. I co...wczorajsza aura wszystko zepsuła, ale nie zniechęciło mnie to i postanowiłam zrobić pieczarki zamiast z grilla to w piekarniku. Wyszły pysznie.

 

 Składniki:
- 18 sztuk pieczarek,
- 1 cebula,
- 25 g sera żółtego,
- 5-6 łyżeczek natki pietruszki,
- 4 łyżeczki koperku,
- 4 łyżeczki szczypiorku,
- sól, pieprz,
- 1 łyżka oliwy.

Tosty z pieczarkami i szynką

przepis na 9 tostów
czas przygotowania: 35 minut

Tosty z pieczarkami  i szynką, syta i smaczna przekąska. Idealna gdy mamy niespodziewanych gości, szybka i prosta w przygotowaniu.

 Składniki:
- 9 sztuk tostów pszennych,
- 20 g masła,
- 2 ząbki czosnku,
- 1 cebula,
- 1 łyżka oleju,
- 150 g pieczarek,
- 11 sztuk pomidorków koktajlowych,
- ulubiony ser żółty
- natka pietruszki,
- 130 g suchej krakowskiej,
- sól, pieprz.

Galaretka w pomarańczach

przepis na 12 ćwiartek
czas przygotowywania 25 minut + tężenie galaretki
1 ćwiartka ma 30 kcal


Galaretka w pomarańczach, wygląda super, jest pyszna i prosta w przygotowaniu. Świetny pomysł na deser dla dzieci. Można do środka wrzucić wszystko na co ma się ochotę :) uwielbiam galaretkę...
Zainspirowana...

 Składniki:
- 3 pomarańcze,
- 80 g serka homogenizowanego,
- 1 galaretka wiśniowa,
- 1 galaretka brzoskwiniowa.

Sposób przygotowania:
1. Pomarańcze przekrój na pół i wydrąż miąższ z środka.

2. Galaretkę wiśniową i brzoskwiniową zrób według przepisu na opakowaniu, tylko zamiast 500 ml wody, wlej 350 ml, odstaw do wystudzenia, a następnie wlej po 3-4 łyżki galaretki wiśniowej do połówek pomarańczy (w zależności od wielkości pomarańczy) i wstaw do lodówki do stężenia.

3. Połowę galaretki brzoskwiniowej odlej do miseczki, dodaj 4 łyżeczki serka homogenizowanego i dokładnie wymieszaj.
4. Nałóż galaretkę z serkiem na stężoną wiśniową, a następnie wstaw do lodówki.

5. Kiedy warstwa z serkiem stężeje wlej galaretkę brzoskwiniową i zostaw na całą noc do całkowitego stężenia.
6. Pomarańcze pokrój na ćwiartki i poukładaj na talerzu.

Babeczki z galaretką

przepis na 9 babeczek
czas przygotowania: 20 minut + tężenie galaretki
1 babeczka : 40 kcal

Babeczki z galaretką, smaczne, delikatne, pyszne i jakie proste...

Składniki:
- 1 pomarańcza,
- 30 g serka homogenizowanego,
- 1 galaretka wiśniowa,
- 1 galaretka brzoskwiniowa.

Zupa krem z kalafiora i marchewki

przepis na 3 l
czas przygotowania: 80 minut

Zupa krem z kalafiora i marchewki, gęsta, pożywna i zdrowa.

Składniki:

- 2 małe cebule,
- 3 marchewki,
- 2 ząbki czosnku,
- kalafior,
- 2 łyżki oliwy,
- 500 ml bulionu (najlepiej własnej roboty),
- sól, pieprz,
- cukier,
- gałka muszkatołowa,
- co zielonego do dekoracji np. pietruszka.

Zupa krem paprykowo-cebulowa

przepis na 3 l
czas przygotowania: 90 minut

Zupa krem paprykowo-cebulowa, prosta w wykonaniu, o wyraźnym smaku. Można ją podawać z groszkiem ptysiowym lub czosnkowymi grzankami.

Składniki:

- 4 duże czerwone papryki,
- 2 łyżeczki oliwy,
- 2 cebule,
- 2 marchewki,
- 2 pietruszki,
- vegeta,
- 1/2 małego selera,
- porcja rosołowa,
- sól, pieprz,
- świeża pietruszka,
- gęsta śmietana do zup.

Parówka w cieście farncuskim

przepis na 10 sztuk

czas przygotowania: 40 minut

Parówki w cieście francuskim świetnie nadają się na przekąskę. Są pyszne, szybkie i bardzo proste w wykonaniu. Pasuje do nich każdy sos.

Polecam :)

Smacznego.

Składniki:

- ciasto francuskie,

- 4 parówki,
- pikantny ketchup,

- sól, pieprz,

- 1 jajko.

Kurczak zapiekany z boczkiem

przepis na 2 porcje
czas przygotowania: 25 minut + 65 minut pieczenie
1 porcja 450 kcal

Kurczak zapiekany z boczkiem, delikatny i soczysty. Słodkie owoce z pikantnym pieprzem idealnie pasuje do kurczaka. Obiadek wyszedł wyśmienity.

 Składniki:

- 4 udka z kurczaka,
- 1 duża gruszka,
- 1 jabłko,
- pieprz cayenne,
- 4 plastry wędzonego boczku,
- tymianek,
- 3 łyżki oliwy,
- przyprawa do kurczaka,
- pieprz,
- 2 łyżki masła.