zupa żurek

przepis na 6 porcji

czas przygotowania: 90 minut

Składniki:

- bulion (do ugotowania bulionu potrzebna jest: marchewka, pietruszka, seler, por),
- 3-4 ziemniaki,
- boczek wędzony,
- jajko,
- biała kiełbasa,
- cebulę,
- żur, zakwas,
- sól, pieprz,
- ziele angielskie,
- liść laurowy.

Zupa krupnik

przepis na 4 porcje

czas przygotowania: 90 minut 

Składniki:

- bulion (do ugotowania bulionu potrzebna jest: marchewka, pietruszka, seler, por),
- 3-4 ziemniaki,
- kasza jęczmienna,
- śmietana,
- sól, pieprz.

Zupa jarzynowa

przepis na 4 porcje

czas przygotowania: 30 minut + 90 minut gotowanie bulionu

Składniki:

- bulion (do ugotowania bulionu potrzebna jest: marchewka, pietruszka, seler, por),
- 3-4 średnie ziemniaki,
- 1 łyżka mąki pszennej,
- 1 łyżka masła,
- 3 łyżki śmietany,
- sól, pieprz,
- koperek,
- zielony groszek,
- dowolne warzywa (ja dodaję różyczki kalafiora i brukselkę można również kupić gotową mrożoną mieszankę warzywną).

Zupa ogórkowa

przepis na 4 porcje

czas przygotowania: 30 minut + 90 minut gotowanie bulionu

Składniki:

- 3-4 średnie ziemniaki,

- bulion (do ugotowania buliony: kawałek mięsa, marchew, pietruszkę, seler, por),
- 5-6 sztuk ogórków kiszonych,
- ziele angielskie,
- liść laurowy,
- śmietana,
- koperek.

Sznycel z jajkiem sadzonym

przepis na 4 porcje

czas przygotowania: 30 minut

Składniki:

- 40 dag udźca cielęcego,
- 4 jajka,
- 4 łyżki mąki pszennej,
- 6 łyżek bułki tartej,
- sok z połówki cytryny,
- 2 łyżki masła,
- 2 łyżki oleju,
- sól, pieprz,
- koperek.

Koktajl z jabłek i kiwi

przepis 2 porcje
czas przygotowania: 10 minut

Koktajl owocowy z jabłek i kiwi, jest prosty, robi się go bardzo szybko, a jak smakuje....cynamon i mięta idealnie uzupełniają całość i sprawiają, że smak jest idealny.

 Składniki:

- 2 owoce kiwi,
- 1 jabłko,
- 300 ml jogurtu naturalnego,
- 2 łyżki cukru,
- 1 i 1/2 łyżeczki cynamonu,
- 2-3 listki mięty.

Placek po węgiersku

przepis na 4 porcje

czas przygotowania: 90 minut

Składniki:

- 1 kg mięsa wołowego,
- 3 cebule,
- 3 świeże papryki (kolor dowolny),
- papryka słodka i ostra w proszku,
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego,
- 1 l bulionu,
- 1,2 kg ziemniaków,
- 1 jajko,
- 4 łyżki mąki pszennej,
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany,
- koperek.

Jajka faszerowane na ostro

przepis na 14 sztuk

czas przygotowania: 20 minut

Składniki:                           

- 7 jajek (chyba, że potrzebujesz więcej),
- sałatka warzywna w occie (papryka, marchewka, cebula itp.),
- majonez,
- sól, pieprz,
- poliki,
- pietruszka,
- papryczki chili (świeża lub w proszku).

Zapiekanka z kurczaka

przepis na 4 porcje

czas przygotowania: 35 minut

Składniki:

- ugotowany kurcza (lub inne mięso) np. z rosołu, którego prawie nikt nie lubi,
- półtorej szklanki tartego sera,
- 250 ml śmietany,
- 1/2 łyżki mąki pszennej,
- 1 jajko + 1 żłótko,
- 1 łyżkę tartej bułki,
- 1 łyżkę masła,
- 40 dkg pieczarek,
- 1 duża cebula,
- sól, pieprz,
- 1 łyżka oleju.